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現(xiàn)在建立一個(gè)啤酒廠相比于之前簡(jiǎn)單了很多，同時(shí)對(duì)啤酒廠的規(guī)模大小也沒(méi)有硬性要求，但建立啤酒廠還是需要辦理相關(guān)手續(xù)和證件的，如環(huán)評(píng)、消防、生產(chǎn)許可證等。所以考慮到這些手續(xù)和證件的成本，通常啤酒廠的產(chǎn)量達(dá)到年產(chǎn)500噸以上才合適，并且啤酒廠的釀造設(shè)備對(duì)自動(dòng)化程度要求也相。
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